Понедельник, 10 Ноябрь 2008
Blackadder Smoking Islay
Попробовал сегодня виски Blackadder Smoking Islay.
Достаточно яркий вкус и очень яркое и долгое послевкусие. Вкус интересный, напоминает дубовую бочку со смолой. Не привычно что вкус надо не искать, а отбиваться от него, что бы почувствовать другие нотки вкуса, а не основную линию. По мере растворения льда, вкус слабеет, и становится проще ощущать что-то, кроме дубовых ноток. Назвать их не решусь.
Берешь в руку. Холод. Подносишь к лицу, чувствуешь запах. Пахнет дубом, смолой, памятью, да памятью. Закрываешь глаза, вдох… мгновения предвкушения и… губы.. холодно… сладкий, сладкая… тепло. Влюбляешься. Легкое онемение… Поиск…
Комментарии
Хех, а я тут на днях в ирландском пабе был… так тоже пробовал впервые irish stout Bemish и irish ale (как называется забыл)… у них наоборот вкус такой мягкий, что распробовать его надо еще потрудиться :) но мне очень понравилось, чего только стоит запак и эта неповторимая пена :)
А сможешь вспомнить что за ale был?
А я вот пил самодельную яблочную бражку :) Газированная сильно, мутная, из-за нарушенного тех.процесса (стравливание газа пробкой и открытие бутылки) уже кислит. Микробы добавленный сахар ещё не пережрали, сладкая. На вкус похоже на подкисший квас, послевкусие, как от яблочного сока, только менее выраженное.
Форма комментирования для «Blackadder Smoking Islay»
Чё, не бухал давно? :)