Понедельник, 10 Ноябрь 2008
Blackadder Smoking Islay
Попробовал сегодня виски Blackadder Smoking Islay.
Достаточно яркий вкус и очень яркое и долгое послевкусие. Вкус интересный, напоминает дубовую бочку со смолой. Не привычно что вкус надо не искать, а отбиваться от него, что бы почувствовать другие нотки вкуса, а не основную линию. По мере растворения льда, вкус слабеет, и становится проще ощущать что-то, кроме дубовых ноток. Назвать их не решусь.
Берешь в руку. Холод. Подносишь к лицу, чувствуешь запах. Пахнет дубом, смолой, памятью, да памятью. Закрываешь глаза, вдох… мгновения предвкушения и… губы.. холодно… сладкий, сладкая… тепло. Влюбляешься. Легкое онемение… Поиск…
Комментарии
Хех, а я тут на днях в ирландском пабе был… так тоже пробовал впервые irish stout Bemish и irish ale (как называется забыл)… у них наоборот вкус такой мягкий, что распробовать его надо еще потрудиться :) но мне очень понравилось, чего только стоит запак и эта неповторимая пена :)
А сможешь вспомнить что за ale был?
А я вот пил самодельную яблочную бражку :) Газированная сильно, мутная, из-за нарушенного тех.процесса (стравливание газа пробкой и открытие бутылки) уже кислит. Микробы добавленный сахар ещё не пережрали, сладкая. На вкус похоже на подкисший квас, послевкусие, как от яблочного сока, только менее выраженное.
Чё, не бухал давно? :)
Форма комментирования для «Blackadder Smoking Islay»